Comparatore di Rese per Varietà di Pomodoro (San Marzano, Datterino, Cuore di Bue ecc.)

Questa applicazione permette di confrontare la produttività delle principali varietà di pomodoro (da mensa e da industria), calcolando la resa stimata sulla base della superficie coltivata.
È pensata per aziende agricole, tecnici di campo e trasformatori che desiderano valutare le varietà più produttive o adatte al proprio sistema di coltivazione.

Come funziona

Inserisci la superficie coltivata in ettari.
Clicca su “Confronta rese”.
L’app mostra una tabella comparativa con:
- resa media (t/ha) per varietà;
- resa stimata totale in base alla superficie inserita;
- note agronomiche sintetiche.
In fondo viene indicata automaticamente la varietà con la resa stimata più alta.

Varietà incluse e rese indicative

Varietà	Resa media (t/ha)	Caratteristiche
San Marzano	65	Tradizionale da conserva, qualità alta ma resa media.
Datterino	80	Alto rendimento, ottimo per passata dolce.
Cuore di Bue	55	Frutti grandi e pregiati, minore resa ma alto valore di mercato.
Ciliegino	75	Buona resa, sapore intenso, ottimo per fresco.
Roma / Tondo da industria	85	Alta resa e uniformità, ideale per trasformazione industriale.

Interpretazione dei risultati

La resa è calcolata come tonnellate totali = resa media × superficie.
I valori sono stime indicative che possono variare in base a suolo, clima, gestione idrica e fertilizzazione.
La varietà con resa più elevata non è sempre la più conveniente: va valutato anche il prezzo medio di mercato e il destino commerciale (fresco o trasformato).

Utilità

Supporto alla scelta varietale per pianificazione colturale o contratti di filiera.
Stima delle rese attese prima della campagna di raccolta.
Confronto tecnico tra varietà in funzione della redditività potenziale per ettaro.
Utile per relazioni agronomiche, piani di produzione o bilanci previsionali.

FAQ – Domande Frequenti

1. I valori di resa sono reali o indicativi?
Sono valori medi di riferimento derivati da esperienze agricole e fonti tecniche. Possono variare in base alla gestione agronomica e all’ambiente di coltivazione.

2. Posso aggiungere nuove varietà?
Sì. Puoi modificare o ampliare l’array $rese nel codice PHP aggiungendo nuove voci, indicando nome, resa media e note.

3. L’app considera le perdite o gli scarti di lavorazione?
No. I valori si riferiscono alla resa lorda in campo. Per ottenere una resa netta trasformata, puoi applicare una riduzione del 5–10%.

4. Posso cambiare le unità di misura?
Sì. Puoi sostituire i valori in “t/ha” con “kg/pianta” o altri indicatori modificando la logica del calcolo.

5. L’app funziona anche per confronti economici?
No, questa versione analizza solo le rese fisiche. È possibile integrarla con un modulo di simulazione economica (prezzo × resa × costo/ha) per stimare la redditività.

6. È compatibile con smartphone e tablet?
Sì, l’interfaccia è responsive e ottimizzata per l’uso su tutti i dispositivi, anche in campo.