Strumento di Stima Lavoro Giornaliero (ore/uomo)

Questa applicazione consente di stimare il fabbisogno di ore di lavoro giornaliere in funzione del tipo di attività, del numero di operatori e della quantità di lavoro da svolgere.
È ideale per aziende agricole, laboratori di trasformazione, agriturismi e cooperative che vogliono pianificare in modo preciso la distribuzione del lavoro quotidiano.

Come funziona

Inserisci il numero di operatori disponibili.
Indica le ore giornaliere per operatore (es. 7.5).
Seleziona il tipo di attività (confezionamento, trasformazione, pulizia, raccolta).
Inserisci la quantità totale di unità da lavorare (es. 1200 vasetti, kg o pezzi).
L’app calcola automaticamente:
- Tempo totale di lavoro richiesto (in ore).
- Ore/uomo necessarie.
- Ore totali disponibili.
- Valutazione di copertura del turno (sufficiente o insufficiente).

Coefficiente medio di lavoro (minuti/unità)

Attività	Tempo medio	Note
Confezionamento	1.5 min/unità	Riempimento, tappatura, etichettatura
Trasformazione	2.0 min/unità	Preparazione e cottura prodotti
Pulizia/Sanificazione	0.8 min/unità	Gestione locale o macchine
Raccolta	3.0 min/unità	Raccolta e trasporto materia prima

Esempio pratico

Operatori: 4
Ore disponibili per operatore: 7,5
Attività: confezionamento
Quantità: 1200 vasetti

Risultato:

Tempo totale stimato: 30 ore
Ore/uomo richieste: 7,5
Ore disponibili totali: 30
→ Le ore disponibili sono sufficienti per completare il lavoro.

Vantaggi

Pianificazione giornaliera realistica del personale.
Ottimizzazione delle risorse umane.
Evita sovraccarichi o sottoutilizzo del personale.
Utile anche per analisi HACCP, tracciabilità o programmazione di produzione.

FAQ – Domande Frequenti

1. Posso modificare i tempi medi per attività?
Sì, puoi modificare i valori nell’array $coeff (in minuti per unità) per adattarli ai tuoi tempi reali.

2. L’app funziona con quantità in kg o pezzi?
Sì, l’unità di misura è libera. Puoi usare vasetti, cassette, kg o confezioni.

3. Posso calcolare per più attività nella stessa giornata?
In questa versione no, ma è possibile duplicare la sezione di calcolo per più attività giornaliere.

4. L’app considera pause o straordinari?
No. Le ore considerate sono effettive. Per includere pause, puoi ridurre manualmente le ore disponibili per operatore.

5. È compatibile con smartphone o tablet?
Sì. L’interfaccia è semplice, leggibile e ottimizzata per l’uso in azienda o laboratorio.

6. I dati vengono salvati?
No. L’app funziona in tempo reale e non salva le informazioni inserite.